難得台北的姐妹來高雄度假，一定要帶她去吃個美食，
心想著北部早午餐CP值都蠻高的，南部除了味道外能贏的還有價格！
於是訂了一間才剛開一個月的早午餐餐廳，一日之初Start of the day。
（我不止一日支出，每日都超支啦哈哈，覺得店名好記）
五月試營運時經過，簡單的招牌吸引了我，就進去吃過一次，
當時點了一份大力士牛肉帕里尼，夾料洋蔥居然有焦糖香！OMG這主廚也太用心了吧！
我蠻會品嘗的（大言不慚哈哈哈其實就是偶爾挑食啦）三明治不就洋蔥切絲放進去就好，
一日之初的主廚還挑洋蔥的國籍...（有的比較不腥辣）
也是這個對食物堅持的原因，讓我再次光顧這間餐廳。
高雄最大方的就是陽光，把我們曬到暈頭轉向時就到一日之初了，
（招牌設計的很可愛，一位廚師拿鍋子的樣子）
來店用餐上傳照片到他們粉絲團還可以打95折喔！
室外也有座椅，不過前兩天有打電話訂位，所以保留了室內座（天氣那麼熱私心還是想吹冷氣）
內用座位16個，外面大概12個吧我沒有數
我很喜歡開放式餐廳，除了一目了然的整潔空間外，還可以跟廚師互動
（這也要看每間廚師的個性愛不愛聊天，應該是有沒有空閒時間聊啦！）
吧檯外亮面白磚看起來乾淨，而牆壁油漆居然是墨綠色的耶！
簡約不拘泥的設計，令人用餐時完全無壓（也許是看多了工業風餐廳都黑壓壓的）
這邊落地窗灑進來的自然光加挑高空間，整個真的很舒適。
這就是我們的位置啦！桌面看起來不平整，但原木反而有種粗獷感，感覺可以大剌剌的吃哈哈！
（據了解都是老闆自行設計，再請人訂製的桌椅）
果露擺那麼整齊感覺很適合強迫症的朋友來
在等餐的過程中，就跟姐妹到處拍照，一日之初不收服務費，所以用餐完要把餐盤放到回收檯，也有飲用水可以自取。
回收檯上居然放了許多風景照還是明信片應該是老闆很愛拍照或旅行吧
座位後方往洗手間的小角落也挺有味道的是放置兒童椅的地方
查甫跟查某是同一間喲～ （不是一般的標示好有趣哈哈哈）
洗手間有點都市普普風
今天點了三份主餐：
BBQ烤醬雞義大利熱式帕里尼三明治、
韓式辣味雞腿丹麥重量級三明治、
波特嫩煎里肌佐騷莎醬法式創意早午餐拼盤
一次擁有三個國家名字都超長der
餐點價位是包含搖搖沙拉、小點、甜品、英式紅茶，覺得以早午餐組合超划算der
喲～拍完照餐點就剛好送上
BBQ烤醬雞義大利熱式帕里尼三明治 NT.128
看這流下來的起士，我的口水也.......帕里尼經過機器高溫壓製，通常都扁扁的，但可別小看這料堆疊的口感十足，還用兩種不同的起士（我好愛吃起士，上Mozzarella、下Cheddar）增加濃郁香味真的很好吃，以女生胃容量來說剛剛好。
這是搖搖沙拉，我偷偷觀察了一下，好像很多人是直接打開吃
其實是要拿起來開心地搖一搖啊！！！水果優格醬才能平均分散在蔬菜上
附餐飲品是英式紅茶，個人感覺茶湯沒有太濃厚，小孩喝可能剛好，也不會太甜而且蠻大杯的，對茶有研究的可以喝他們的柚子茶。
咦？！是手扒雞手套耶～好貼心噢！這樣既衛生又不黏手
韓式辣味雞腿丹麥重量級三明治 NT.148
哇～哇哇～也太厚了吧！太后駕到～～～好冷喲XD
丹麥土司烤過的邊邊很酥脆，吐司本身奶油香氣加上絲絲嚼勁好好吃
瞧瞧那雞腿肉汁配上牛番茄的酸甜，還有主廚特調的韓式辣醬與生菜洋蔥好爽口
（jeong-mal masiseoyo）真的很好吃，好吃到要繞韓語
小點是脆餅佐塔塔醬 居然還附沾醬也是令人好奇老闆到底想不想賺錢
波特嫩煎里肌佐騷莎醬法式創意早午餐拼盤
NT.218
一整盤看起來好健康噢！ 每桌好像都有點法式拼盤
鄉村麵包一款是堅果類的，一款是巧克力（好跳痛意外地好好吃）
我的飲料換成經典冰拿鐵，可以折扣飲品NT.20
喜歡這種下雪的漸層分界；咖啡的濃度我覺得在安全的範圍，
就是喜愛喝咖啡的能接受，不喝咖啡的也ＯＫ的濃度，當然比便利店的好喝多了。
里肌肉真的頗嫩的，自製的騷沙醬也很爽口
這太陽蛋wow是療癒蛋吧！沙拉醬也好好吃，沾完生菜份量剛好
法式拼盤很適合愛吃草的動物
我沒看錯吧？！是整塊烤洋蔥誒，烤過出汁變得鮮甜
冰心地瓜也好甜喔！而且有好幾塊
法式拼盤的甜品是奶酪，個人覺得以附餐甜品來說這程度剛好，奶香味跟軟硬度為中間值。
鮮果凍是其他組合的附餐甜品，口感有點太彈口，不過有鮮果加分，還是含鐵質高的紅火龍果耶！
今天又是吃一個太飽啊！以丹麥組合的量，覺得一個女生是吃不完，餓一點的話我應該是可以挑戰哈哈！
黃帽子的就是一日之初的老闆兼主廚，出餐到一個階段就出來聊聊，他很喜歡動物，所以這間餐廳是友善餐廳喲！
只要你的貓狗好控制，都可以帶進來，不過飼主們要發揮愛心，別讓毛小孩隨意便溺喔！
老闆Alvin之前去澳洲打工度假兩年，喜歡美食交朋友，
喜歡開放式空間氛圍的朋友，Machi推薦你可以來享受美食也可以跟主廚聊聊，
來兩次餐廳音樂都很活躍，不用小聲聊天，開放式廚房除了煎食材的聲音沒有聞到油味
我覺得主廚味覺很挑，所以餐點味道有一定的程度，只是人手有點不足，滿客時你可能要多點耐心，畢竟都是現做的不是速食快餐。
最後就用一日之初牆上照片結束這回合
我已經想好下次去要吃古巴三明治了，看到鄰桌吃好像很優。
店家資訊：
一日之初
☎️ 07-5363230
📍 高雄市前鎮區二聖二路279號
FB 一日之初
IG start_of_the_day
⏰ 08:00~16:00
週三店休
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